Опис производа
Да бисте пронашли најбољу сировину за прављење хране, добродошли да изаберете наш конзервирани шампињон са СО2. Печурке беремо свеже, пажљиво их сортирамо, а затим их одмах обрађујемо како би задржали природну текстуру, укус и хранљиву вредност.
Ове печурке остају лепе, светле боје и имају чврсту текстуру јер су конзервисане у стандардном раствору саламуре и сумпор-диоксида (СО2). Они су најбољи расути састојак за прерађиваче хране, фабрике конзерви и комерцијалне кухиње широм света јер су јефтини и добро раде.
Метод обраде
Свеже печурке се чисте, секу, сортирају и лагано бланширају пре него што се пакују у раствор слане воде. Ова једноставна мешавина воде и соли помаже у спречавању раста бактерија и одржава производ стабилним током складиштења и транспорта.
Такође помаже печуркама да задрже своју природну текстуру, боју и укус-без потребе за вештачким конзервансима.
Карактеристике производа
- Боље задржавање боје: Конзервација СО2 спречава да печурке оксидирају и постану смеђе, тако да остају веома визуелно привлачне за ваше крајње производе.
- Чврста и месната текстура: Наш начин прераде држи печурке чврстима, што их чини одличним за кување и прераду.
- Дужи рок трајања: Пажљиво направљена слана вода у великој мери продужава рок трајања производа, чинећи га безбедним за слање широм света и складиштење дуго времена без губитка квалитета.
- Спремне за прераду: Ове печурке су темељно опране и припремљене, тако да су спремне за одсољавање и додавање директно у вашу производну линију.
Апликације
Наше конзервисане печурке са СО2 су веома корисне и користе се у многим различитим намирницама, као нпр
- Печурке у конзервама и антипасти у теглама
- Оброци спремни за јело и смрзнута храна
- Преливи за пице и пецива
- Умаци, сосеви и супе
- Припрема за услуживање хране и кетеринга
Спецификације
Разноликост:Бела гљива шампињона (Агарицус биспорус)
Порекло:Нантонг, Кина
Начин чувања:Расол са СО2
Доступни облици:Цели/нарезани/комади и стабљике (П&С)
Величине (пречник поклопца):1-2цм, 2-3цм, 3-4цм, 4-6цм (прилагођено оцењивање доступно на захтев)
Паковање:Пластичне бачве{0} за храну са унутрашњим полиетиленским кесама да би се обезбедила максимална хигијена и безбедност током транспорта.
Услови складиштења:Чувати на хладном и сувом месту даље од директне сунчеве светлости.
Popularne oznake: расути конзервирани шампињони цогумелос у со2, произвођачи, добављачи, велепродаја, котација, ценовник
